Comme je m'intéresse depuis toujours aux vertus médicinales des plantes, je me suis formée :

  • à l'école de Yoga et d'Ayurvéda de Dilbeek (en Belgique) : formation de conseillère en nutrition ayurvédique
  • à l'école Le Chemin des Plantes : formation de cueilleur de plantes médicinales et comestibles.

 

25 mars 2018

Préserver la richesse ancestrale des plantes médicinales de la Cordillère des Andes

Préserver la richesse ancestrale des plantes médicinales de la Cordillère des Andes Je viens de participer pour la première fois à une collecte de fonds sur Ulule. Je suis tellement convaincue de l’intérêt de ce projet que je tiens à vous le présenter sur mon blog. En effet, l’industrie pharmaceutique et les gouvernements mondiaux font actuellement tout pour éradiquer le savoir-faire et les connaissances des populations autochtones en matière de plantes médicinales, car celles-ci concurrencent la médication conventionnelle. ... [Lire la suite]

20 novembre 2011

Livre : 'Secrets et vertus des plantes médicinales'

'Secrets et vertus des plantes médicinales', Sélection Reader's Digest, 22,95€. Que l'on soit intéressé par la phytothérapie (traitement médical par les plantes, sous forme de gélules ou de tisanes), l'aromathérapie (utilisation des huiles essentielles pures extraites de plantes) ou simplement par la cuisine santé (cuisine des plantes sauvages ou cuisine ayurvédique, fabrication de tisanes maison), on trouve vraiment son bonheur dans ce livre encyclopédique clair, complet et simple d'utilisation (pas besoin d'être botaniste pour... [Lire la suite]
23 août 2011

Infusion de menthe poivrée à la cardamome, idéale pour la femme enceinte !

Il s'agit d'une infusion puisque les plantes ne sont pas bouillies dans de l'eau sur le feu (décoction) : elles sont juste trempées dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, le temps de libérer leurs huiles essentielles. La menthe poivrée a ce goût délicieux que l'on retrouve dans les chocolats 'Aftereight'. Elle est souvent prescrite dans le traitement des troubles digestifs fonctionnels (ballonnements, digestion lente, éructations, flatulences, paresse vésiculaire). Elle est sédative à faible doses, tonique à fortes... [Lire la suite]
11 juillet 2011

Décoction maison purifiante ayurvédique

La médecine ayurvédique (vieille de 5000 ans !), accorde énormément d'importance aux bienfaits des plantes et des épices, notamment sur le système digestif, véritable pilier de notre santé. Les épices digestives et carminatives (qui agissent contre les gaz stagnants) ont la propriété d'empêcher ou de stopper la putréfaction des déchets alimentaires dans les intestins et le colon. Ces putréfactions ne sont pas seulement inconfortables : elles déséquilibrent la flore intestinale et produisent des... [Lire la suite]
Posté par jennycuisinebio à 10:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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