25 avril 2019

Vous ne savez plus quoi manger ???

    Des amis et des proches me demandent souvent de l'aide ou des conseils au sujet de leur alimentation : les mamans et papas débordés qui ne savent plus comment s'organiser pour cuisiner les repas  les personnes qui en ont marre de manger tout le temps la même chose les personnes qui ont des doutes sur l'équilibre de leur alimentation et, de plus en plus, des amis qui souhaitent devenir végétariens mais qui ont peur de ne pas savoir équilibrer leur assiette.. Du coup, je... [Lire la suite]

13 mars 2011

Les légumes verts

Les légumes verts : Ce qu’on appelle couramment ‘les légumes verts’ ne sont pas forcément de couleur verte, et vice versa : un petit pois (légumineuse) et un avocat (oléagineux) ne sont pas des légumes verts, alors qu’un poivron ou une carotte le sont… En réalité la famille des légumes verts regroupe les légumes qui ne sont pas des légumes secs ou des légumes féculents (c’est-à-dire comportant de l’amidon).    Voila en gros à quels légumes cela correspond : artichaut, asperge, aubergine, bette (dite... [Lire la suite]
Posté par jennycuisinebio à 21:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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